Mislili ste da nas samo voda hidrira? Veoma pomažu i ove namirnice

GS
Foto: Twitter

Kada ljudi razmišljaju o hidrataciji, često se fokusiraju na pića kao što su voda, čaj, sokovi… Ali tijelo zapravo dobija značajnu količinu hidratacije iz hrane koju jedete jer hrana bogata vodom može obezbijediti dodatnu hidrataciju.

Prema preporukama, žene bi trebalo da unose ukupno 2,7 litara (oko 11 šoljica) vode dnevno, dok bi muškarci trebalo da imaju za cilj 3,7 litara (oko 16 šoljica) ukupne vode dnevno. Važno je napomenuti da sva ova "totalna voda“ ne mora da potiče samo od pića, već može biti i rezultat konzumiranja hrane.

Stručnjak Rokane Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, registrovani dijetetičar i nutricionista u Majamiju, naglašava važnost voća i povrća u zadovoljavanju potreba za hidratacijom.

Voće i povrće sadrži značajne količine vode i mogu biti odličan saveznik u održavanju hidratacije tijela.

Da biste povećali unos hidratantne hrane, Ehsani preporučuje uključivanje voća i povrća u svaki obrok. Na primjer, za doručak možete jesti voće poput bobičastog voća ili bananu, a ako više volite ukusan doručak, možete dodati paradajz, lisnato povrće, paprike i pečurke u tost od avokada i jaja.

Kao užinu, umesto nezdravih grickalica, možete jesti komade voća sa šakom orašastih plodova ili voće sa jogurtom.

Za večeru se preporučuje da vam bar polovina tanjira bude popunjena povrćem. Umesto da pojedete parče ili dva brokolija uz glavni obrok poput testenine, pirinča ili bifteka, koristite pripremljenu salatu ili smrznuto povrće koje možete brzo pripremiti u mikrotalasnoj.

Ove jednostavne promjene u navikama u ishrani mogu vam pomoći da povećate unos vode iz hrane, što doprinosi boljoj hidrataciji tijela. Voće i povrće, pored hidratacije, takođe obezbeđuju važne hranljive materije i vlakna, čineći njihovu konzumaciju korisnim za opšte zdravlje.

Zbog toga se preporučuje da ljudi uključe raznovrsno voće i povrće u svoje obroke kako bi osigurali adekvatan nivo hidratacije i blagostanja.

Top-10 najboljih namirnica za dodatnu hidrataciju

Ajsberg salata (96% vode)

Ajsberg salata je vrsta salate koja se često koristi u mnogim jelima zbog svog hrskavog i osvežavajućeg ukusa. Pored toga, bogata je vodom, koja pruža hidratantni efekat, niske je kalorijske vrednosti (sa samo deset kalorija po šoljici) i izvor je vitamina A i C.

Prilikom pripreme preporučuje se da se listovi dobro operu i ocede kako bi se uklonio višak vlage i obezbedila svežina.

Krastavac (95% vode)

Krastavci sadrže oko 95% vode i puni su kalijuma, što može pomoći u sprečavanju moždanog udara. Oni takođe sadrže antiinflamatornu supstancu, fisetin, koja podržava zdravlje mozga, kaže Ilise Šapiro, registrovani nutricionista.

To je svježe i sočno povrće koje možete koristiti u raznim jelima i salatama. Krastavci su odličan izvor hidratacije zbog visokog sadržaja vode, što ih čini idealnim za unos tokom toplih letnjih meseci. Pored toga, bogati su vlaknima, vitaminima (kao što su vitamin K i C) i mineralima kao što su kalijum i magnezijum. Ovi hranljivi sastojci doprinose zdravlju srca, stimulišu varenje i podržavaju imuni sistem.

Tikvice (95% vode)

Sa sadržajem vode od 95%, tikvice su visoko na listi visokohidratantnih namirnica. Pošto su malokalorične (jedna mala tikvica ima samo 20 kalorija), savršena su zamjena za tjesteninu.

Celer (95% vode)

Celer je hrskavo i osvežavajuće povrće koje je takođe odličan izbor za hidrataciju. Sastoji se uglavnom od vode, što ga čini idealnim za održavanje hidratacije tela, a ima i malo kalorija.

Oko 95% celera je voda, što ga čini jednim od najhidratantnijih povrća dostupnih na tržištu. Osim hidratacije, celer ima i brojne druge zdravstvene prednosti. Bogat je vlaknima, vitaminima (kao što su vitamini K i C) i mineralima (uključujući kalijum), koji mogu doprineti zdravlju srca, podržati varenje i ojačati imuni sistem.

Paradajz (95% vode)

Sa sadržajem vode od skoro 95%, paradajz je savršena hrana koju možete da uključite u bilo koji obrok i pun je hranljivih materija. Oni su bogat izvor likopena, karotenoida poznatog po svojim antikancerogenim efektima, kalijuma i vitamina A i C.

Zahvaljujući ovom velikom sadržaju vode, paradajz ima veoma nisku kaloričnu vrednost, što ga čini idealnim za one koji žele da održavaju uravnoteženu ishranu ili kontrolišu telesnu težinu.

Rotkvice (95% vode)

Ovo korenasto povrće se sastoji od 95% vode.

"Rotkvice su poznate po svom rashladnom dejstvu. Prirodna toplota ili začinjenost rotkvice deluje na telo i pomaže u oslobađanju viška toplote u telu“, kaže Rebeka Skričfild, autorka knjige "Body Kindness". Dodaje da su i odličan izvor vitamina C, fosfora i cinka, ključnih minerala i antioksidanata koji štite ćelije i neguju tkiva.

Patlidžan (92% vode)

Sa sadržajem vode od oko 92%, patlidžani su hidratantna hrana koja je takođe niskokalorična i dobar izvor dijetalnih vlakana. Takođe su izvor bakra, vitamina B, mangana, vitamina K i kalijuma, hranljivih materija koje podržavaju zdrav metabolički, imuni i kardiovaskularni sistem, kaže stručnjak.

Lubenica (92% vode)

Lubenica je sočno i osvežavajuće "voće" poznato po velikom sadržaju vode, što je čini odličnim izborom za hidrataciju organizma. Sastoji se od oko 92% vode, što ga čini jednom od najhidratantnijih vrsta voća. Pored toga, puna je hranljivih materija poput vitamina A, B6 i C, kao i likopena i antioksidanata. Možete ga jesti, ali i koristiti za pravljenje sladoleda ili aromatiziranje vode.

Karfiol (92% vode)

Karfiol ima malo kalorija i bogat je vodom, što ga čini dobrom opcijom za hidrataciju tela.

Sastoji se od oko 92% vode, što znači da ima sličan efekat na hidrataciju kao i drugo vodeno povrće kao što su krastavac i lubenica. Karfiol je bogat vlaknima, vitaminima C, K i B6 i mineralima kao što su kalijum i folna kiselina. Ovi hranljivi sastojci podržavaju zdravlje srca, stimulišu varenje i jačaju imuni sistem.

Grejpfrut (92% vode)

Grejpfrut sadrži 92% vode, što ga čini jednom od najhidratantnijih vrsta voća. Takođe je malo kalorija, ali je bogat hranljivim materijama: vitaminima A i C i izvor je moćnih antioksidanata koji mogu pomoći u jačanju vašeg imunološkog sistema. Redovna konzumacija grejpfruta može da pruži brojne zdravstvene prednosti i doprinese vašem opštem blagostanju, ali je ipak važno da budete pažljivi sa količinama koje konzumirate, kao i sa bilo kojom drugom vrstom hrane, prenosi b92

 

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.

© AD "Glas Srpske" Banja Luka, 2018., ISSN 2303-7385, Sva prava pridržana