Torta od keksa i maka koja se ne peče, već "kuva"
Torta od maka i mljevenog keksa koja se ne peče, već kuva osvojila je internet.
Sastojci:
- 650 ml mlijeka
- 200 g maka
- 4 kašike griza
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g putera
- 400 g keksa
Za glazuru:
- 70 ml slatke pavlake
- 150 g bijele čokolade
Priprema:
U mlijeko dodati mak, griz, šećer i vanilin šećer i sve kuvati na srednjoj temperaturi dok ne počne da ključa. Smjesu bi trebalo mešati, ukupno se kuva oko 15 minuta. Kad proključa, skinuti sa šporeta.
U vruću smjesu dodati puter, da ga toplota otopi. Zatim dodati i keks i izmješati. Pustiti kratko da se ohladi, koliko vam je potrebno da napravite čokoladnu glazuru.
Za glazuru pomešajte slatku pavlaku i bijelu čokoladu i otopite zajedno na srednjoj temperaturi.
Smijesu od maka i keksa utisnuti u kalup i odmah preliti glazurom. Ostaviti kratko van frižidera, da se ohladi do sobne temperature i onda ostaviti u frižider 24 sata.
Ako imate vremena i volje za ukrašavanjem, pola glazure možete napraviti sa belom, a pola sa crnom čokoladom, prenosi b92
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
