Pripremite pohovanu ribu bez kapi ulja: Recept koji će oduševiti i pivopije
Priprema pohovane ribe je vrlo jednostavna, te će je lako spremiti i početnici u kuhinji.
Pohovna bijela riba je savršena za porodičnu ručak i najbolje je od svega je to što se gotovo svaki prilog idealno kombinuje s njom. Oni koji ne poste mogu dodati jaja u pivsko tijesto.
Sastojci:
Dva komada bijele ribe
400 mililitara piva
Osam kašika brašna
prezle i so
Priprema:
Filete ribe razdvojte i ocijedite od vode. Pivo sipajte u posudu, pa dodajte brašno i so i sve dobro sjedinite. Masa treba da je rjeđa, kao za palačinke.
Filete ribe dobro usolite, pa ih uvaljajte u smjesu od piva i brašna, pa onda u prezle. Da bi sebi olakšali ovaj posao koristite viljušku.
Pleh obložite papirom za pečenje i stavite ribu.
Pecite je u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.
Ukoliko je potrebno, ribu u toku pečenja jednom okrenite na drugu stranu. Služite uz omiljen prilog.
Zanimljivosti o pivu
- U srednjem vijeku čak su i djeca pila pivo kako bi preživjela glad, a u 19. vijeku, dojilje su morale dnevno da popiju barem sedam krigli piva, jer se smatralo da je dobro za mlijeko.
- Najvjernije pivopije prozvale su ga tečnim hljebom, čemu u prilog ide činjenica da su ga ljudi proizvodili od pšenice i vode prije nego što su naučili da mijese hljeb.
- Proizvodnja piva je nekad smatrana izuzetno važnim i časnim poslom za žene, a u Peruu, samo su najljepše i najuticajnije žene mogle biti izabrane.
- Studija objavljena u New England Journal of Medicine je otkrila da umjerene količin piva podižu dobar holesterol, snižavajući rizik od srčanih bolesti i poboljšavaju funkcioniranje mozga.
- Najviše piva po stanovniku se popije u Češkoj, slijede Kina i SAD.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
