Koja riba iz konzerve je najzdravija
Nije sva konzervirana hrana loša. Čak su i naučna istraživanja potvrdila da je riba iz konzerve zdrava.
Ali, koja je najbolja?
Mnogi ljudi rado jedu sardinu, tunjevinu i druge vrste ribe iz konzerve, a posebno u periodu posta. Nutricionista dr Džes Kording kaže da je, prema mišljenju struke, najzdravija jedna vrsta konzervirane ribe.
Doktorka savjetuje da pri kupovini ribe u konzervi birate sardine, jer su najzdravije od svih vrsta konzervirane ribe, a posebno su dobre za zdravlje srca. Ona kaže da su i druge konzervisane ribe dobar izvor proteina i da primjena konzervisane ribe u ishrani ima brojne zdravstvene prednosti.
-Konzervisane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam svježa riba nije dostupna – kaže ona.
Ističe da osobe koje jedu sardine, unose veliku količinu proteina, vitamina D i protivupalnih omega-3 masnih kiselina, a maslinovo ulje iz te konzerve daje mononezasićene masti zdrave za srce. Stručnjaci preporučuju dvije do tri porcije konzervisane ribe nedjeljno.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
