Kako da jaja budu jarko crvene boje, a da ne koristite industrijske boje
Ne morate da koristite crvenu industrijsku boju, sok od višanja može da bude opcija...
Danas postoji mnogo tehnika za ukrašavanje i farbanje jaja, a većina njih uglavnom zahteva fabričke boje koje su pune hemikalija. Intenzivnu cvenu boju možete da dobijete prirodnim putem uz pomoć voća i začina.
Mljevena paprika
Četiri kašike mljevene paprike sipajte u litar vode, uz dodatak malo soli i sirćeta i skuvajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može da prodre kroz ljusku u sama jaja.
Sok od višanja
Ako želite da vaša crvena jaja imaju izrazito intenzivnu crvenu boju, poslužite se sokom od višanja, piše Stvar ukusa.
Postupak je isti kao i kod bojenja sa lukovinom - stavite jaja u šerpu, prelijte sokom od višanja, uz dodatak malo soli i sirćeta. Skuvajte jaja u soku i ostavite da se ohlade.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
