Izbjegavajte ovu hranu i smanjite rizik od raka

Naime, pojedini sastojci koji se nalaze u gotovo svim upakovanim namirnicama mogu biti kancerogeni i predstavljati ozbiljan rizik.

Oksfordska studija je uporedila rizike od razvoja raka kod ljudi koji su konzumirali nitrate i nitrite i onih koji nisu. Rezultati su pokazali da redovna konzumacija proizvoda koji sadrže nitrate povećava rizik od raka dojke za približno 25 odsto. Pored toga, konzumiranje velikih količina hrane koja sadrži nitrite povećava rizik od raka prostate za skoro 60 procenata.

Visoko obrađena hrana

Visoko obrađena hrana često uključuje konzervanse i prevelike količine šećera i nezdravih masti koje podstiču debljanje i gojaznost. Ovi elementi mogu da pogoršaju upalu i oksidativni stres, koji su povezani sa razvojem raka, zajedno sa nedostatkom vitalnih hranljivih materija.

Proizvodi od mesa

Meso konzervirano dimljenjem, sušenjem, soljenjem ili meso koje sadrži hemijske konzervanse povezano je sa povećanim rizikom od raka debelog crijeva. Većina ovih mesa proizvodi se od kancerogenog sastojka poznatog kao natrijum fosfat koji se koristi da upakovanom mesu daje svijetlo crvenu boju kako bi izgledalo sveže. Ovi proizvodi uključuju kobasice, viršle, upakovanu šunku, kobasice, salame i sve vrste crvenog mesa koje se koristi u zamrznutim jelima.

Vještački zaslađivači

Većina vještačkih zaslađivača se proizvodi hemijskim putem. Neke studije sugerišu da vještački zaslađivači uzrokuju nakupljanje toksina u telu i potencijalno uzrok tumora na mozgu.

Pržena hrana

Svakodnevna konzumacija pržene hrane takođe povećava rizik od raka. Ako ste prošle nedjelje jeli meso sa roštilja, to vam neće izazvati rak. Radi se o stalnoj konzumaciji, pa pokušajte da jedete sve umjereno, prenosi B92.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.