Brzi uštipci bez kvasca i praška za pecivo, ne upijaju ni kap ulja
Mnogi koji prave uštipke znaju da ova ukusno jelo gotovo uvijek biva natopljeno uljem. Ali to ne mora biti slučaj, jer je moguće napraviti uštipke koji ne upijaju ni kap ulja.
Ukoliko pažljivo budete pratili ovaj recept, dobićete mekano testo koje savršeno odgovara baš svima.
Sastojci
4 jajeta
225 g brašna
300 ml mljeka
1 kašičica soli
mast (ili ulje, maslac…)
Priprema
Uštipke ćete peći u rerni umjesto da ih pržite u dubokom ulju. Sve što treba da uradite je da u kalupe za projice stavite po „mrvicu“ masti.
Dok se greje rerne umutite: jaja sa malo soli, a potom dodajte mljeko, a onda brašno i malo masti.
Smjesu preručite u kalupe i pecite dok ne dobijete zlatnu boju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
