Pivo ginis uskoro i za vegane
Agencije
U čuvenom irskom pivu "ginis" uskoro će moći da uživaju i vegetarijanci i vegani, jer je čuvena dablinska pivara, osnovana još 1759. godine, odlučila da iz tehnologije proizvodnje izbaci ajzinglas, kolagen dobijen iz osušenih ribljih mjehura, koji se koristi prilikom filtriranja piva od čestica kvasca.
Taj proces će ubuduće obavljati bez korišćenja životinjskih proizvoda.
- Počeli smo sa instaliranjem novog sistema - rekli su iz pivare i dodali da je riječ o kompleksnoj tehnologiji koja će u potpunosti biti uvedena od kraja 2016.
Mnoga piva, poput "hajnekena" i "milera" već su namijenjena i vegetarijancima.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
