Uskršnji pilići od tijesta će ove godine biti pun pogodak za vašu trpezu
Andrijana i Anđela su dvije sestre koje vode veoma uspješnu Instagram stranicu za.svaciji.ukus, i imaju ideju za savršen recept za uskršnji trpezu.
Šta vam je potrebno:
1 kg brašna
600 ml vode
kašičica soli
kesica suvog kvasca
1 kašičica šećera
100 ml ulja
biber u zrnu
Priprema:
U toplu vodu dodati kesicu kvasca i kašičicu šećera i ostaviti 10-12 minuta da se aktivira.
Zatim umijesite tijesto tako što ćete pomiješati brašno sa smjesom od kvasca, preostalom vodom, uljem, i kašičicom soli. Ostaviti 1 sat da nadođe. Tijesto nakon sat vremena podijeliti na 12 većih dijelova (možete i na više dijelova, ako hoćete više manjih pilića) od kojih pravite loptice, a zatim svaku lopticu rastanjite, pa pravite piliće kao što je prikazano na snimku.
Uz pomoć zrna bibera pravite oči, rep malo istanjite, a rukama napravimo kljun. Piliće premazati jajetom i peći na 180 stepeni 35-40 minuta, u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.