Torta od mesa

Jelo je jako ukusno i što je najvažnije ako izuzmemo vrijeme pečenja sama priprema traje samo deset do 15 minuta.

Znači, složimo tavu, stavimo u rernu i slobodno možemo da idemo u šetnju duže od 90 minuta.

Naziv jela je nastao tako što gotovo jelo liči na tortu i pri serviranju možete ga sjeći kao tortu.

Ako nešto ostane za drugi dan ...torta od mesa je još ukusnija!

Sastojci:

500 gr dimljene slanine;

1 kg pilećeg bijelog mesa;

500 gr svinjetina;

1 kutija topljenog sira, “zdenka” sir;

1-2 kom svježeg paradajza;

so, crni biber.

Priprema:

1. Pileće bijelo meso siječemo na tanke kriške, posolimo i pobiberimo, isto to uradimo i sa svinjskim mesom. Topljeni sir isiječemo na manje komade, a paradajz isiječemo na kolutove. Slaninu treba da isiječemo na tanke kriške;

2. U posudu za pečenje prvo dno obložimo slaninom, polovina od predviđene količine zatim ređamo pileće bijelo meso, preko mesa rasporedimo komade topljenog sira i krugove paradajza;

3. Preko toga slažemo svinjsko meso. Preko svinjetine ređamo preostalu slaninu. Zatvorimo posudu poklopcem ili folijom i stavimo u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pečemo oko 80 minuta, vadimo foliju i pečemo još deset minuta. Pri pečenju masnoća se otopi i sve se lijepo sakupi i spoji. Prije serviranja slobodno cijelu tortu od mesa prebacite na tanjir i isijecite na željene komade.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.