Svinjski kotleti na italijanski način
Svinjski kotleti napravljeni prema ovom receptu veoma su ukusni, a ručak ne zahtijeva mnogo vremena ni novca.
Za pripremu obroka dovoljno je četrdesetak minuta, a količina je dovoljna za ručak za četiri osobe.
Ovo ukusno jelo treba servirati toplo uz pire krompir, kačamak ili krokete od pirinča.
Sastojci:
4 veća svinjska kotlet;a
2 jajeta;
2 kašike mlijeka;
100 grama brašna;
100 grama prezli;
50 grama sira;
1 kašika kisele pavlake;
1 kašika paradajz pirea;
bosiljak, ruzmarin, so, ulje.
Priprema:
Svinjske kotlete malo istanjite tučkom i posolite.
Jaja umutite sa mlijekom.
Kotlete uvaljajte u brašno pa umočite u jaja, a potom u prezle. Pržite ih na dobro zagrijanom ulju.
Ispržene kotlete složite u vatrostalnu posudu i preko njih prelijte mješavinu preostalog jajeta, rendanog sira, paradajz pirea i pavlake i sve začinite bosiljkom i ruzmarinom.
Kotlete sa prelivom i začinima stavite u dobro zagrijanu rernu i pecite oko deset minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
