Svinjske krmenadle sa smokvama
U gurmanske specijalitete ljubitelja krmenadli svakako spada i ova kombinacija sa svježim smokvama.
Rezultat pripreme obroka prema ovom receptu je sočna svinjetina u gustom, aromatičnom umaku.
Svinjske krmenadle sa smokvama su fino i pikantno jelo. Osim toga, priprema je veoma jednostavna, a jelo je gotovo za jedan čas.
Sastojci:
4 svinjske krmenadle;
4 svježe smokve;
muskatni oraščić;
biber, so, ulje;
1 šolja mesne supe;
2 kašike balsamiko sirćeta.
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi pržite posoljene i pobiberene krmenadle na ulju oko deset minuta sa svake strane. Izvadite krmenadle i stavite ih na topli pladanj pa ih prekrijte alu folijom i držite na toplom;
2. Smokve isijecite na četiri kriške ili polovine i prodinstajte kratko u umaku od krmenadli. Potom ih izvadite i stavite na tanjir;
3. U umak od kuvanja ulijte šolju supe i kuvajte dok tečni dio ne ispari do trećine, dodajte balsamiko sirće, promiješajte i sklonite sa ringle;
4. Krmenadle i smokve stavite u umak u kome su pržene/kuvane, zagrijte i držite poklopljene oko deset minuta, a zatim ih tople servirajte.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
