Šnicle u sosu od senfa
Jedan brzinski način spremanja šnicli. Jednostavno i jeftino, a prijaće svima.
Sastojci: 5-6 tankih telećih šnicli (mogu i svinjske ili pileće), 3-4 kašike margarina za prženje, 5-6 kašika brašna, 2-3 kašičice crvene paprike, so, biber, "vegeta". peršun, bijeli luk, 1 kašika senfa, 200 ml vruće vode
Priprema:
1. Šnicle narezati na što tanje komade.
2. Pomiješati brašno i papriku pa svaku šniclu uvaljati sa obje strane.
3. Margarin staviti na tavu da se skroz otopi i zagrije pa staviti da se prže šnicle sa jedne i druge strane.
4. Kad su pečene, izvaditi ih na tanjir, malo ocijediti od masnoće pa u tavu gdje su se pekle usuti vruću vodu pomiješanu sa začinima i senfom.
5. U tu istu vodu dodati brašno koje je ostalo od šnicli. Vratiti šnicle u sos i pustiti da se krčkaju.
6. Ako je sos gust dodavati pomalo vruće vode, a ako je rijedak dodati još brašna. Krčkati oko deset minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
