Recept: Pileći paprikaš
Sastojci
2 pileća bataka
2 srednje glavice crvenog luka
3-4 čena bijelog luka
3 mrkve
4-5 krompira
2 paprike
500 ml paradajz pirea
po ukusu začini
Priprema
Staviti u manju šerpicu batake da se skuvaju. U većoj šerpi, u kojoj ćete spremati paprikaš, sipati malo ulja ili masti da se ugrije. Isjeckati crveni i bijeli luk pa staviti da se dinsta dok ne dobiju zlatnu boju. Luku dodati sjeckanu papriku i mrkvu pa dinstati sve zajedno, ako je potrebno dodati malo vode. Na kraju dodati krompir. Naliti 500 ml paradajz pirea i 500 ml vode. Kada su se bataci skuvali, očistiti meso od kostiju pa dodati povrću da se krčka sve zajedno. Kada je povrće omekšalo poslije 20-30 minuta dodati začine po ukusu. Možete napraviti zapršku ako volite gušće. Od začina možete dodati so, biber, peršun, bosiljak, alevu papriku, suvi biljni začin itd.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
