Pita sa špinatom i šampinjonima

U to treba dodati obaren i isjeckan špinat, začiniti i dinstati oko 15 minuta, dok sva tečnost ne ispari, potom skinuti sa vatre i dodati jednu čašu kisele vode.

U drugoj posudi na malo ulja propržiti jednu glavicu isjeckanog crnog luka, jednu izrendanu mrkvu i 1/4 sitno isjeckanog bijelog luka.

U to dodati očišćene i isjeckane šampinjone, začiniti i dinstati dok sva tečnost ne ispari, potom skinuti sa vatre i dodati jednu čašu kisele vode.

U podmazan pleh staviti tri kore, pa preko njih filovati šampinjone i biljni kačkavalj, pa opet staviti dve kore i filovati ih špinatom i tako do vrha; završiti korom.

Pouljiti po vrhu i staviti da se peče. Peći oko 30 minuta na temperaturi 220 stepeni.

Sastojci

200 grama obarenog i isjeckanog špinata

200 grama očišćenih i isjeckanih šampinjona

2 glavice crnog luka

1/2 glavice bijelog luka

2 mrkve

2 čaše kisele vode

1/2 kilograma kora

začini, ulje

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.