Piletina u kiselom saftu

Zbog svog neutralnog ukusa, piletina se često kombinuje sa čitavim spektrom povrća i začina čime se dobija uvijek ukusan i hranljiv obrok.

Sastojci:

500 g pilećeg bijelog mesa dodatak jelu;

100 g kiselih krastavaca;

2 kašike brašna;

3 kašike maslinovog ulja;

180 ml kiselog mlijeka;

300 g barene mrkve;

300 g barenog krompira;

200 g brokolija;

200 g raženog hljeba.

Priprema:

1. Piletinu treba isjeći na šnicle, izlupati čekićem za meso i začiniti dodatkom za jelo. Uvaljati piletinu u brašno i pržiti na zagrijanom ulju.

2. Dodati kisele krastavce isječene na kockice i kiselo mlijeko, promiješati i dinstati oko desetak minuta dok se saft ne zgusne.

3. Servirati piletinu u kiselom saftu uz bareno povrće – krompir, šargarepu i brokoli. Uz jelo poslužiti i krišku raženog hljeba.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.