Pijana pašteta od pečene piletine

Ima dosta ovakvih recepata ali evo i ovaj koji je posebno zanimljiv.

Vrijeme pripreme je svega petnaest minuta za četiri osobe i vrlo je jednostavno.

Sastojci:

oko 500 g ostataka;

pečene piletine;

4 fileta slanih inćuna;

1 kašika majoneza;

2 kašike kisele pavlake;

2 kašike svježeg sira;

1 kiseli krastavac;

80 grama butera;

1 kašika kapara;

1 kašika nasjeckanog;

peršuna;

1 dl konjaka;

so, biber.

Priprema:

1. Piletinu usitnimo u sjeckalici ili štapnim mikserom tako da je pretvorimo u kašu. Dodamo sve ostale sastojke i miksamo uz dodavanje omekšalog butera;

2. Smjesu stavimo u frižider na sat vremena da se stisne i rashladi.

Savjet:

Nemojte soliti dok ne provjerite kad se sve izmiješa jer zavisi od slanosti inćuna.

Ako vam pašteta nije dovoljno pikantna nemojte dodavati so već nakapajte par kapi tabaska.

Za paštete možete da koristite i kuvanu piletinu.

Servirajte uz prepečeni hljeb i fino bijelo hladno vino.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.