Pečeno pile sa limunom

Bila je neka zabava.

Svi su donijeli nešto hrane, a on je donio pečeno pile.

Nestalo je u tren oka i naravno da su svi tražili recept.

Od tada je često na našem jelovnicima.

Jednostavno je za pripremu

Sastojci:

1 pile težine do maksimalno 2 kg;

1 limun;

20-ak klinčića;

svinjska mast (može i ulje);

1 velika kašika crvene paprike;

1 velika kašika vegete;

1 dcl vruće vode;

1 kašika  soli;

1 kašika bibera.

Priprema:

1. Pile dobro operite i posušite. U jednu zdjelicu stavite: sol, papar, papriku, vodu, mast ili ulje i dobro promiješajte. Pile dobro namažite sa svih strana dobijenim umakom kako iznutra tako i izvana;

2. Stavite u neki dublji sud i ostavite da odstoji u frižideru preko noći;

3. Sutradan uzmite limun, klinčiće nabodite u njega i stavite u pile. Nije ga potrebno vezati;

4. Pile stavite u vrećicu za pečenje (možete dodati i krupno nasječen krompir tako da imate i prilog). Pecite oko 1,5 - 2 časa prvo na 200, a onda na 150 stepeni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.