Nepogrešiv izbor: Recept za lepinje sa šunkom i sirom
Jednostavni sastojci ponekad čine najbolje kombinacije, a punjene lepinje su provjeren recept koji bismo mogli praviti iznova, bez da nam dosadi.
Sastojci za tijesto:
600 g brašna
350 ml čvrstog jogurta
pola paketića praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 paketić suvog kvasca
60 ml tople vode
Punjenje:
sir
šunka
Dodatno:
Malo ulja
Priprema:
U toplu vodu staviti kvasac i šećer i staviti sa strane 10 minuta, kako bi se kvasac aktivirao. U dubljoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati jogurt i aktivirati kvasac.
Zamjesiti glatko tijesto i podijeliti ga na osam jednakih dijelova. Oblikovati kuglice, svaku razvaljati i napuniti šunkom i sirom pa zatvoriti sa svih strana.
Punjenu lepinju ponovo malo razvaljati. Lepinje pojedinačno peći na zagrijanom tiganju, s malo ulja, oko tri minute sa svake strane.
Poslužiti uz jogurt, tople ili hladne.
Recept za najbrže punjene lepinje pronašli smo kod blogerke Vere, na profilu "kuhinjica.ts", na Instagramu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
