Mesna trapist gibanica

Zamišljeno – urađeno - ispečeno rezultat - odličan!

Vrijeme pripremanja  45 minuta.

Sastojci:

1/2 kg miješanog mljevenog mesa;

2 glavice crnog luka;

2 kašike kečapa;

1 kašičica bibera;

100 g trapista;

300 g mladog sira;

4 jaja;

2 dl kisele vode, ulj;

so;

1/2 kg tankih kora;

Priprema:

1. Izdinstati meso i luk na malo ulja, dodati kečap, so i biber. Umutiti jaja sa sirom, dodati soli i kiselu vodu. Tepsiju malo premazati, staviti jednu koru, premazati vrlo malo, pa drugu koru isto, pa na treću koru staviti pola mesnog fila i posuti polovinom rendanog trapista;

2. Opet dvije kore, pa druga polovina mesa posuta trapistom, pa dvije kore (svaku posebno malo nauljiti), preliti polovinom mase sa sirom, opet dvije kore i preliti ostatkom sira. Na vrh staviti dvije do tri kore;

3. Premazati pitu mješavinom ulja i vode i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Gotovu pečenu pitu premazati opet sa malo vode i ulja, rezati i poslužiti.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.