Ideje za vaskršnju dekoraciju stola: Cvijeće za dah svježine na prazničnoj trpezi
![](https://cdn.glassrpske.rs/slika/2019/04/750x500/20190427231401-283319.jpg)
Vaskrs asocira na ponovno rađanje, buđenje prirode pa je poželjno da na stolu bude dosta motiva sa ovom temom. Kreativnost je ono što se najviše cijeni, a nju ćete postići samo ako imate veliku želju i volju da ovaj praznik proslavite u predivno dekorisanom ambijentu.
Lijep i zanimljiv dekor, uz bogatu trpezu donijeće pozitivnu energiju i napraviti atmosferu u duhu Vaskrsa.
Prva stvar koju treba da uradite je da se oslonite na godišnje doba koje je stiglo, odnosno proljeće. Kada smo inspirisani prirodom, grešaka nema, a proljeće nudi divno svježe cvijeće. Ono može poslužiti za prelijepe aranžmane koji će unijeti dah svježine.
Lale su simbol proljeća, a njihove graciozne latice izgledaju nevjerovatno sa živopisno obojenim vaskršnjim jajima. Mogu se iskoristiti i mirisni bijeli ljiljani, koji stvaraju skladnu i smislenu dekoraciju.
Veoma su važne i salvete, kao i prstenje za salvete. Možete odabrati platnene salvete sa temom Vaskrsa ili jednobojne, koje ćete naknadno dekorisati grančicama ili cvijećem. Lijepe salvete, stolnjak i zanimljivo prstenje pojačaće efekat svečanog stola.
Stolnjak
Stolnjaci u hladnim neutralnim nijansama su savršeni za stvaranje pozadine za praznični dekor. Vaskršnje dekoracije izgledaju predivno i uzbudljivo na običnom stolnjaku i salvetama sa cvjetnim printovima.
Tanjiri u veselim bojama, poput žute, zelene ili ružičaste, kao i činije sa cvjetnim otiscima, unijeće vedrinu. Bijela čipka, šarene trake i zeleni ukrasi izgledaju sjajno u kombinaciji sa svježim cvijećem.
U sam centar stola, koji privlači najviše pažnje, možete postaviti veliku korpu sa zelenilom i jajima. Staklene velike vaze napunjene dekorativnim jajima sa nekoliko grančica izgledaće impresivno na sredini stola. Uzmite malo mahovine i postavite je na sto. Na nju stavite po nekog zeku i jaja u veselim proljećnim bojama. Takođe, svijeće u obliku jajeta mogu izgledati vrlo dekorativno.
Kada završite sa dekorisanjem stola, potrudite se i da hranu aranžirate lijepo. Ukoliko ste vješti u dekorisanju hrane, odaberite motive zečeva, šargarepa i dekorišite ukusno pripremljena jela.
Pastelne boje
Prilikom uređenja doma najpopularnije su dekoracije u pastelnim nijansama. One najvjerodostojnije prikazuju proljeće i svakako su savršen izbor za postizanje prazničnog ugođaja. Iskoristite samo nekoliko rascvjetalih proljećnih grana ili podmetač s cvjetnim uzorcima i vaš savršen vaskršnji sto je gotov. Kombinujte boje koje volite i dodajte neki nepovezani komad, da bi vaša dekoracija bila što zabavnija. Inspirišite se ovim primjerima i budite kreativni.
Kreativni ukrasi
Oval pun ideja
Na veći oval poredajte vaskršnje detalje - ptičice, piliće ili zeke. U sredinu stavite svijeću, pa redajte raznovrsna jaja. Ovo je odličan aranžman za sto ili veću komodu.
Bajkovita činija
Od veće činije, kakvu sigurno imate u kući, bez po muke možete da napravite predivan aranžman. Napunite je jajima, pa ih pospite laticama cvijeća. Igrajte se, kombinujte različito cvijeće u bar dvije boje i dobićete divan ukras za svaki kutak u vašem domu.
Drvo
Pronađite granu nekog drveta, pa je zabodite u cvjećarski sunđer. Svaku grančicu omotajte ukrasnim papirom i dobićete nešto nalik vaskršnjoj jelki. Potom na svaku grančicu okačite vještačka jaja.
Recepti
Rafaelo torta
Potrebni sastojci:
- 7 bjelanaca
- 150 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 70 g pšeničnog oštrog brašna
- 150 g kokosova brašna
- 7 žumanaca
- 2 vrećice pudinga od vanilije
- 700 ml mlijeka
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 500 ml slatke pavlake
- 12 komada petit keksa
- 100 ml mlijeka
- 2-3 kašike maraskina
- 50 g kokosova brašna
Priprema
Bjelanca umutite u snijeg i postepeno dodajte šećer i vanilin šećer uz miješanje. Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom te dodajte bjelancima, a zatim lagano umiješajte kokosovo brašno. Smjesu ulijte u kalup za torte, koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni oko 15-20 minuta dok površina ne postane žuta. Biskvit ohladite i stavite na tanjir tako da gornju stranu okrenete prema dolje. Možete ga navlažiti sa malo mlijeka. Žumanca izmiješajte s pudingom i 200 ml mlijeka. Preostalo mlijeko stavite da se kuva i kad zavrije umiješajte pripremljenu smjesu. Kuvajte uz miješanje dok se ne počne zgušnjavati, a zatim maknite s vatre i ohladite. Maslac i šećer izmiješajte mikserom i umiješajte u hladnu kremu. Slatku pavlaku umutite u šlag i umiješajte u kremu. Na biskvit stavite pola kreme, zatim posložite keks koji ste umočili u smjesu mlijeka i maraskina. Prekrijte ostatkom kreme. Tortu pospite kokosovim brašnom.
Vaskršnje pogačice
Potrebni sastojci:
- 1 kg glatkog brašna
- 25 dkg šećera
- 8 dkg svježeg kvasca
- 8 žumanaca
- 4 bjelanca
- 1 narandža (kora i sok)
- 1 limun (korica)
- 1 kašika ruma
- 0,5 dl ulja
- 15 dkg rastopljenog maslaca
- 1 dl toplog mlijeka
- 4 vanilin šećera
- malo soli
Priprema
U veću posudu prosijte brašno i napravite udubljenje u koje treba da ulijete promiješani kvasac sa malo šećera i mlijeka. Dok se kvasac pjeni, u drugoj posudi napravite snijeg od bjelanaca, polako dodajite žumanca, pa sve ostale sastojke. Kada je kvasac povećao obim, polako dodajte smjesu, rukom napravite mekano tijesto i ostavite ga na toplo da se diže. Dignuto tijesto premijesite u četiri-pet lopti i stavite ih u najveći lim, obložen papirom za pečenje na toplo da se dižu oko pola sata, pa pecite u ugrijanoj rerni na 170 stepeni 30-35 min. U zdjelici izmiješajte jaje s malo vode, izvadite pogače iz rerne i premažite ih. Pospite sa dosta šećera i vratite u rernu par minuta.
Marinirana jagnjetina iz rerne
Potrebni sastojci:
- jedan i po do dva kilograma jagnjetine (najbolja je prednja strana s bubrežnjakom)
- so po ukusu
Za marinadu:
- dvije kašike maslinovog ulja
- pola male kašike majčine dušice, ruzmarina,
- malo crnog vina
Priprema
Mariniranje jagnjetine:
Meso prelijte vrućom vodom, osušite ga i obrišite ili ga malo operite toplom vodom, pa obrišite i natrljajte solju po ukusu ujutro i neka odstoji do uveče, nekih desetak sati. Zatim kada je odstojalo na hladnom premažite ga ruzmarinom, majčinom dušicom i maslinovim uljem i neka stoji preko noći i ujutro stavite malo crnog vina, te okrenite meso. U velikoj tepsiji zagrijte ulje, dodajte meso i stavite u rernu. Pecite 40 minuta, s time da koji put pogledate i zalijete ga masnoćom. Nakon 20 minuta stavite krompir, a s njim možete i povrće (luk, papriku ili paradajz). Kada je gotovo neka malo odstoji pet do deset minuta i narežite na komade.
Uz meso možete poslužiti i salatu od krompira, zelja i mrkve.
Osvježavajuća salata
Potrebni sastojci:
- 2 mlada luka (manja)
- 100 g graška (skuvanog i ohlađenog)
- 1 krastavac
- 6-8 rotkvica
Preliv:
- 180 g jogurta
- 1,5 kašika limunovog soka
- 1 kašika maslinova ulja
- 1,5 kašika svježeg peršuna (sitno nasjeckanog)
- pola kašičice mljevene kurkume
- trećina kašičice šarenog mljevenog bibera
- 1 kašičica mirođije
- 1 kašičica rena s pavlakom
- pola kašičice soli
Priprema
Skuvajte grašak u blago slanoj vodi, ocijedite ga i pustite da se ohladi. Za to vrijeme operite i narežite povrće. Nasjeckajte peršun i mirođiju. Dobro izmiješajte sve sastojke za preliv koji nakon miješanja prelijete preko salate, izmiješajte i poslužite.
Vaskršnji keks
Potrebni sastojci:
- 250 g brašna
- 150 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- malo soli
- žumance
- bjelance za dekoraciju
- kristal šećer za dekoraciju
Ostavite maslac na sobnoj temperaturi da omekša, pa ga pomiješajte sa šećerom, žumancetom i solju. Rukama umijesite glatko tijesto, uvijte ga u foliju i ostavite u frižideru da odstoji oko jedan čas. Ohlađeno tijesto razvucite oklagijom na debljinu prsta, a potom modlom vadite keks. Poredajte ga na pleh obložen papirom. Keksiće premažite umućenim bjelancetom, a potom ih pospite kristal šećerom i pecite 12 minuta na 180 stepeni.
Proljećna pita
Potrebni sastojci:
Za tijesto:
- 250 g oštrog brašna
- 120 g maslaca/margarina
- 2 jaja
- malo soli
- pola kesice praška za pecivo
Preliv:
- 3 jaja
- 1 vezica zelenog dijela mladog luka
- 150 g kuvane šunke
- 40 g parmezana
- 1 kisela pavlaka
- 3 kockice feta sira
- biber
- 3-4 kisela krastavca
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i neka odleži pola sata u frižideru. Zeleni dio mladog luka, kisele krastavce i kuvanu šunku sitno nasjeckajte. Nakon toga pomiješajte ih sa kiselom pavlakom, jajima, parmezanom, zdrobljenim feta sirom i biberom. Tijesto razvaljajte i stavite u kalup za pite, na njega istresete preliv i pecite pola sata u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.