Dijeta: Svaki dan žitarice

Agencije 10.10.2012 19:57

Pšenica, proso, ovas, ječam i druga cijela zrna pomažu u regulaciji tjelesne težine. Između obroka možete da pijete mineralnu negaziranu vodu, zeleni čaj i cijeđene sokove.

Dijeta sa integralnim žitaricama obnavlja i podstiče zdravu aktivnost probavnog trakta i hrani tijelo vitaminima, mineralima, celulozom i bioaktivnim supstancama.

Za jednu sedmicu na ovoj dijeti izgubićete 4,5 kilograma.

Ako ne volite neku od integralnih žitarica ili imate problem da je nađete, odaberite najomiljenije i njima zamijenite one koje ne volite ili nemate i naizmjenično ih koristitite.

Između obroka možete da pijete mineralnu negaziranu vodu, zeleni čaj i svježe cijeđene sokove.

Kada završite dijetu, jedite manje mesa neko vrijeme.

Ako nastavite da jedete žitarice (i suvo grožđe i kajsije), možete smršati devet kilograma za šest nedjelja.

Sa ovom dijetom možete da popravite i ten: ako imate akne ili vam povremeno izbijaju bubuljice, vaša koža će se očistiti i taj problem će nestati.

Napomena: isključite so, šećer i alkohol dok ste na dijeti!

Dan pšenice

Cijelo zrno pšenice je bogato vitaminima B1, B2, B3 i E, zatim folnom kiselinom, kalijumom, fosforom, cinkom bakrom, gvožđem magnezijumom i dijetnim vlaknima.

Pomaže kod dijabetesa, održavaea normalne tjelesne težine, snižava pritisak i nivo holesterola.

Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g pšenice cijelog zrna, dodajte 3/4 litra prokuvane vode i kuvajte 20 minuta na tihoj vatri.

Doručak: žitarica, zamjena za šećer, 1 dl toplog mlijeka

Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, struk mladog crnog luka, žitarica

Večera: žitarica, 1,25 dl jogurta, zamjena za šećer, cimet

Dan prosa

Proso je bogat lizinom, proteinima i B vitaminima.

Ne sadrži gluten, alkalan je i lako se vari.

Djeluje kao diuretik, pomaže kod lošeg varenja, dijareje (propecite proso prije kuvanja), povraćanja (napravite supu od prosa) i dijabetesa.

Odličan je za želudac, pankreas i bubrege.

Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g oljuštenog prosa, dodajte 3/4 litra vrele vode i kuvajte 30 minuta na laganoj vatri.

Doručak: žitarica, zamjena za šećer, 1 dl toplog mlijeka

Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica

Večera: žitarica, zamjena za šećer, 1 rendana jabuka, sok od jednog limuna

Dan ovsa

Ovas je bogat vitaminom E, cinkom, selenom, bakrom, manganom i magnezijumom.

Ovsena kaša je dobar izvor proteina.

Redukuje „loš” holesterol i ima antikancerogena svojstva. Pomaže kod opstipacije, sindroma iritabilnog crijeva i hemoroida.

Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g ovsenih pahuljica, dodajte 3/4 litra ključale vode i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.

Doručak: žitarica, zamjena za šećer, 1 dl toplog mlijeka

Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica, bijeli luk i peršun

Večera: žitarica, zamjena za šećer, 90 g mladog sira, 1 velika kašika kakaa.

Dan integralnog pirinča

Pririnač je bogat vitaminima B grupe, i smanjuje rizik od raka debelog crijeva, snižava nivo holesterola i pomaže kod bolesti nastalih usljed manjka dijetnih vlakana (hemoroidi, dijabetes, hronični zatvor i varikozne vene).

Pripremite dnevnu porciju: uzmite 150 g integralnog pirinča.

Dodajte ključalu vodu i ostavite na laganoj vatri 35 minuta. Oljuštite 450 g jabuka, isjeckajte na sitne komadiće, dodajte malo vode i parite ih 10 minuta.

Pomješajte pirinač, jabuke i sok od limuna, cimet i zamjenu za šećer.

Podijelite na tri porcije i jedite po jednu za doručak, ručak i večeru.

Dan ječma

Zrna ječma su bogata proteinima, kalijumom i kalcijumom. Ječam jača pankreas, reguliše rad stomaka i jača crijeva. Takođe, jača krv, koristan je za žučnu kesu i nerve.

Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g oljuštenog ječma (geršla), dodajte 3/4 litra ključale vode i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.

Doručak: žitarica, zamjena za šećer, 1 dl toplog mlijeka

Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica, 1 struk mladog crnog luka, 1 paprika

Večera: žitarica, zamjena za šećer, 1/2 čaše soka od narandže, 2 kašike jogurta