Bogata musaka

Da bi bilo što ukusnije treba da upamtite: izmiješajte jaja sa kiselom  pavlakom i pavlakom za kuvanje i malo posolite i povegetite.

Skloniti foliju pa sve zalijte i još pecite oko 20 minuta dok ne porumeni krompir.

Ima li išta ukusnije?

Sastojci:

5-6 srednje veličine krompira;

500 gr mljevenog mesa;

1 luk;

1 mrkva;

1 paprika;

1 čaša (2 dl) graška (smrznuti ili svježi);

so, “vegeta”, biber, crvena paprika;

2 dl paradajza u komadićima;

1 kašika paradajza iz tube;

1 kašika brašna;

3-4 kriške slanine sitno isjeckane;

2 jaja;

2,5 dl kisele pavlake;

1 dl pavlake za kuvanje.

Priprema:

1. Krompire ogulite pa isijecite na tanke kriške. Vatrostalnu posudu malo nauljite;

2. Luk, mrvu i papriku usitnite na što manje komade pa stavite na malo ulja da se dinsta. Dodajte i slaninu. Dinstajte nekoliko minuta pa dodajte i meso, dobro ga izgnječite da bude sitno. Podlijevajte sa malo vode po potrebi. Kad meso promijeni boju dodajte začine po ukusu i želji;

3. Sad dodajte grašak, pa još malo podlijte sa vodom i dinstajte pa dodajte paradajz iz tube, paradajz umak sa komadićima paradajza. Sve izmiješajte i ostavite da krčka oko 15 minuta. Pred kraj dodajte kašiku brašna i malo vode ako je potrebno. Kad voda ispari skloniti sa šporeta;

4. U vatrostalnu posudu poredajte krompire pa malo posolite, pa meso, opet krompire, meso i na kraju krompire. Pokrijte sa folijom i stavite u pećnicu ugrijanu na 200 stepeni pola časa.

Posluživanje:

Poslužite uz salatu i jogurt po želji!

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.