Za flašu “šargarepovače” potrebno 20 kilograma šargarepe
BEGEČ - Jedno gazdinstvo u Begeču napravilo je rakiju od šargerepe i za litru tog unikatnog napitka, kako kažu, potrebno je 20 kilograma tog povrća.
Flaša “šargarepovače” prodaje se za 1.200 dinara (oko deset evra) a pored domaćih kupaca, ova rakija je tražena i u Slovačkoj, Mađarskoj, Bosni i Hercegovini i u Hrvatskoj.
Žena koja ispred svoje kuće prodaje ovo unikatno piće, prenosi portal nsuživo.rs, kaže da da je njen deda došao na ideju da pored viljamovke i dunje, na svom salašu peče i šargarepu.
Ona objašnjava da je proces pečenja ove rakije dug i zahtijevan, ali da, kako naglašava, njena porodica to radi iz ljubavi. Dodaje da se uzgojem šargarepe u njenoj porodici svi bave, od najstarijih do najmlađih i da su čak nekoliko puta učestvovali i na poznatoj begečkoj “Šargarepijadi”. Begečka šargarepa proglašena je za proizvod sa zaštićenim geografskim porijeklom 2017. godine i zbog specifičnih karakteristika i kvaliteta postala je treći sertifikovan proizvod na teritoriji Novog Sada, a druga zaštićena šargarepa u Evropi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
