Alkatraz: Luksuzni jelovnik za jubilej
Kako bi se obilježila pedesetogodišnjica zatvaranja zloglasnog američkog zatvora Alkatraz, objavljen je zatvorski meni. Na listi se nalaze specijaliteti kakvih se ne bi postidio ni neki ekskluzivni francuski restoran.
Prije zatvaranja, Alkatraz je bio poznat po tome što je služio najbolju hranu u čitavom američkom zatvorskom sistemu. Svježi sastojci su svakodnevno stizali iz San Franciska kako bi se pripremili gurmanski obroci za neke od najopasnijih američkih kriminalaca i održali ih srećnim, kako bi se na taj način izbjegle moguće pobune.
Nekadašnji zatvorenici i danas porede kuhinju u Alkatrazu sa nekim od najboljih porodičnih restorana. U okviru putujuće izložbe fotografija "Alcatraz: The Last Day", Lija Vinera, fotografa magazina Life, a koja je trenutno postavljena unutar zatvora, jedan hotel iz San Franciska svakodnevno priprema tematski večernji meni po uzoru na onaj u Alkatrazu.
Prije 50 godina je Alkatraz bio najsigurniji zatvor u Americi i simbol pravde. Nakon zatvaranja je postao turistička atrakcija i set za holivudske filmove.
Milioni turista hrle u ovaj zatvor u zalivu San Francisko kako bi pogledali ćelije u kojima su boravili najopasniji američki kriminalci poput Ala Kaponea.
Alkatraz je u početku bio tvrđava, a nakon toga vojna disciplinska kasarna, sve dok ga Zatvorska uprava nije preuzela 1934. godine, kako bi u njega smjestila najopasnije kriminalce.
Američki državni advokat Robert Kendi 1962. godine je potpisao odluku o zatvaranju zatvora zbog prevelikih troškova i njegove lokacije u zalivu. Devet godina kasnije, Alkatraz je postao nacionalni park i jedna od najpopularnijih kalifornijskih turističkih atrakcija, sa 1,5 miliona posjetilaca godišnje.
Pola vijeka od zatvaranja zatvora, u Alkatrazu je otvorena izložba fotografija Lija Vinera, koja prikazuje dan njegovog zatvaranja. Negative fotografija otkrio je Vinerov sin Devik, koji je odmah pozvao nadležne vlasti pa je vrlo brzo organizovana zložba i štampana knjiga fotografija. Izložba će biti otvorena tri mjeseca.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
