Opet najbolji na svijetu - restoran u Kopenhagenu, u čemu je tajna
Restoran „Geranijum“ u Kopenhagenu u Danskoj proglašen je drugu godinu za redom za najbolji restoran na svijetu.
Nagrada se dodjeljuje već 20 godina, a interesantno je da ovu prestižnu nagradu nije osvojio ni jedan restoran van Evrope ili Sjeverne Amerike.
Najbolji restoran „Geranijum" služi sezonski „skandi" meni koji u svojoj ponudi ne sadrži meso. Nalazi se na osmom spratu nacionalnog fudbalskog stadiona Danske. Restoran je otvoren samo četiri dana u nedjelji po ideji glavnog kuvara Ramus Kofeda i suvlasnika Soren Ledet, a cilj je da se održi ravnoteža između posla i života.
Restoran „Geranijum" u Kopenhagenu proglašen je najboljim na planeti na svjetskoj dodjeli 50 najboljih restorana.
Zvanična ceremonija dodjele nagrade održana je na raskošnoj ceremoniji u londonskom Old Billingsgate , viktorijanskoj zgradi koja je nekada bila najveća riblja pijaca na svijetu.
Restoranima je dozvoljeno da preuzmu glavnu nagradu samo jednom,a onda ulaze u poseban program „Najbolji od najboljih".
Članovi te elitne grupe su i restoran iz Kopenhagena „Noma", kao i njujorški „Eleven Madison Park", „The Fat Duck", u blizini Londona, „Osteria Francescana" u Modeni u Italiji, zatim „Mirazur" u Mentonu u Francuskoj i mnogi drugi restorani širom svijeta.
Nagrada za najbolji restoran svijeta dodeljuje se već 20 godina, a interesantno je da ovu prestižnu nagradu nije osvojio ni jedan restoran van Evrope ili Sjeverne Amerike. Većina pobjednika je iz Španije, Italije, Francuske, Danske SAD, Velike Britanije, prenosi RTS.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
