Pojačane kontrole lako kvarljivih namirnica
BANjALUKA - Institut za javno zdravstvo Republike Srpske i Veterinarski institut "Dr Vaso Butozan" potvrdili su da su ispravni za upotrebu svi uzorci sladoleda koje su gradski inspektori u Banjaluci uzeli od devet privrednih subjekata koji se bave prodajom ove ljetnje poslastice.
Iz gradskog Odjeljenja za inspekcijske poslove saopšteno je da je riječ o redovnim kontrolama s obzirom na to da je povećana potrošnja sladoleda u ljetnjim mjesecima.
"Kao i svake godine u ovom periodu, uzeti su uzorci zbog provjere zdravstvene ispravnosti, i to kod privrednih subjekata koji pripremaju i prodaju sladoled van svojih poslovnih prostorija", naveli su u Odjeljenju za inspekcijske poslove.
Uz kontrolu sladoleda, gradski inspektori redovno obavljaju i kontrole subjekata koji se bave pripremom i prodajom hrane.
"S obzirom na to da se nalazimo u ljetnjem periodu, prioritet je kontrola lako kvarljivih namirnica - mesa i mesnih prerađevina, mlijeka i mliječnih proizvoda, te poslastica", istakli su u Odjeljenju.
U redovnim kontrolama, inspektori kontrolišu sanitarno-higijenske uslove prostorija, uređaja i opreme u kojima se priprema, čuva i prometuje hrana.
Iz resornog gradskog odjeljenja naveli su da se kontroliše i sprovođenje preventivnih mjera za sprečavanje nastanka i širenja zaraznih bolesti, kao i sprovođenje čišćenja i hemijske dezinfekcije po planu održavanja higijene.
"U skladu sa epidemiološkim preporukama, na terenu se posebno kontroliše da li svi radnici koji rade na pripremi i prodaji hrane nose propisanu zaštitnu opremu", napomenuli su u Odjeljenju za inspekcijske poslove.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
