Miris juga u srcu Krajine
Banjaluka - Kuća u kojoj se spaja miris juga sa duhom Krajine smještena u starom dijelu grada, od kako je Banjalučanima otvorila vrata Hercegovine, iz dana u dan bilježi sve veću posjećenost jer pršut, vino, punomasni kravlji sir u ulju, livadski med kadulje, te kozmetički preparati s mirisom smilja proizvodi su kojima se građani uvijek rado vraćaju.
Svjesni koliko je važna zdrava ishrana mještani često naručuju korpice sa zdravom hranom i čajevima.
Tamara Adamović koju smo zatekli u prijatnom ambijentu “Herceg-kuće” kazala nam je da je veoma zadovoljna ponudom i pristupačnim cijenama.
- Moji korjeni su iz Hercegovine i veoma mi je drago što su prepoznatljivi proizvodi sa juga dostupni i ovdje, da ih ne moramo naručivati ili putovati po njih. Najviše kupujem kozmetiku i to kreme od smilja za bore - rekla je Adamovićeva i dodala da često kupuje i vino i pršut.
Banjalučanka Jelena Nikolić nam je otkrila da redovno dolazi po sok od nara jer je veoma dobar za pobošanje krvne slike, ali i maslinovo ulje jer je kvalitetnije sa tog podneblja.
Građani ne kriju oduševljenje posebnim ambijetom, a bilo je i onih koji su poželjeli da zasviraju i stare narodne pjesme u “Herceg-kući”.
Stručni saradnik Centra za razvoj poljoprivrede i sela Ivana Bulić istakla je da kuću često posjećuju ljudi koji su pedesetih godina doselili iz Hercegovine u Banjaluku.
- Njima je drago što je u gradu oživljen duh Hercegovine, a najviše ih raduje kad prepoznaju domaćinstva koja ovdje izlažu prozivode - rekla je Bulićeva i dodala da su mlađi kupci zainteresovani za kozmetiku, meleme i kapi, a ljudi srednjih godina i stariji za alkoholna pića, likere, meso i sokove.
Ona je dodala da muškarci podjednako, kao i žene, kupuju kozmetiku i to mlijeko za tijelo od zobi.
- Cilj nam je da probudimo svijest građana da kupuju domaće i zdravo, te da shvate da kupovinom u “Herceg-kući” daju podršku malom proizvođaču, te na taj način cijene njegov rad, trud i zalaganje. Time želimo da spriječimo odliv kapitala iz RS i uvoz iz inostranstva jer imamo domaće proizvode - rekla je Bulićeva.
Naglasila je da je sva hrana proizvedena na tradicionalan način bez dodataka vješačkih aditiva i aroma.
- Prije nego što proizvodi dođu u “Herceg-kuću” moraju da prođu određenu kontrolu instituta za Javno zdravstvo RS, gdje se vrše analize što je dodatni garant našim kupcima da kupuju sigurno i provjereno - rekla je Bulićeva. Ona je dodala da 50 poljoprivrednih proizvođača na policama “Herceg –kuće” nudi oko 500 različitih vrsta artikala bez kojih je nemoguće zamisliti hercegovačke trpeze.
Krajiška kuća
Ivana Bulić je istakla da je otvaranje “Herceg-kuće” pozitivan primjer, koji je dao vjetar u leđa za nastanak Krajiške kuće.
- To je odlična prilika da se riješe problemi krajiških poljoprivrednih proizvođača koji žele da plasiraju proizvode, a nemaju prodajni objekat. Otvaranje Krajiške kuće predstaviće proizvode ovog podneblja čime će se upotpuniti i turistička ponuda grada - kazala je Bulićeva.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
