Zemlja apsurda
Da li je romantična večera u kućnoj varijanti sa svijećama, laticama ruža i morskim plodovima zaista dobra ideja?
Od romantike svakako nemojte odustati, ali iz kompletne slike izostavite ovo posljednje jer, ako malo bolje razmislite, sigurno ćete se zapitati koliko su samo puta one lignje zamrznute i otkravljene prije nego što završe u vašem stomaku.
Legitimno se zapitati i kad su ulovljene, u kojim morima, kojim putevima i na koji način su se truckajući dovukle do frižidera lokalnog supermarketa.
Svi će se saglasiti da za lignje i zamrznutu ribu alarm može da zazvoni, ali ko zapravo ima volje da provjerava zemlju porijekla za, recimo, goveđe svježe i zamrznuto meso, krompir ili pekarske proizvode i pšenicu.
Da, to su takođe proizvodi koje nemilice uvozimo iako ih, od kada je svijeta i vijeka, sami proizvodimo.
Da je BiH i u ovom segmentu zemlja apsurda, dovoljno govore podaci o tome koliko zapravo uvozimo hrane.
Samo prošle godine 2,2 milijarde kilograma poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, što je za gotovo 140 miliona kilograma više nego godinu prije. Malo li je?
Zato i ne treba da čudi skandal sa 40 tona pokvarenog austrijskog krompira koji je, ko zna kojim kanalima, dopremljen do granice BiH.
On nije prošao fitosanitarnu kontrolu, što ne garantuje da za neke od prehrambenih proizvoda lošijeg kvaliteta rampe za ulazak na naše tržište nisu povremeno podizane. Osim što guše našu poljoprivredu, sada nam šalju i škart.
Problem je što naš narod gleda samo da što jeftinije prođe, a ne šta će pojesti. Uvozimo smeće, dok naše poljoprivrednike obilazimo u širokom luku.
Zar nije najbolje da svako od nas, preventive radi, ima neku svoju Zoru sa Manjače ili Maru iz Lijevča kod kojih na pijaci redovno kupuje proizvod za koji bar zna da je svjež i kvalitetan?
Rješenje je i organska proizvodnja koja je već duže vrijeme u trendu, možete da je naručite onlajn, a u najavi je i prva organska prodavnica u Banjaluci, sad, koliko organska, to je tek pitanje za širu publiku.
Ili da budete sam svoj majstor pa da, ako živite na periferiji i imate viška vremena, zasučete rukave.
Bašta za ličnu upotrebu, red luka, krompira, salate, tikvica i paprike - dovoljno. Taman da se ne mora u supermarket.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
