Organizovana degustacija pure
Ribnik - Ekološki-etnološki pokret "Dimitor" iz Ribnika organizovao je danas u selu Treskavac degustaciju pure i izložbu narodnih rukotvorina i hrane u okviru projekta "Povratak vodenicama".
U programu su učestvovale žene iz Udruženja žena Previja, kao i članovi ribničkog kulturno-umjetničkog društva.
Predsjednik Udruženja Kosana Todorović kaže da se projekat sastoji iz nekoliko cjelina i ima različitih sadržaja.
Todorovićeva je rekla da u selu Treskovac ima vodenica koje i dalje melju.
"Želimo da se one održe i vjerujem da će oživjeti jer je brašno iz njih mnogo zdravije nego na električnom mlinu. Vraćamo se zdravoj hrani, pa samim tim i vodenicama", rekla je Todorovićeva.
Ona je dodala da su zbog toga danas pravili tradicionalno jelo puru i omogućili posjetiocima degustaciju.
Nada Perić iz Ribnika kaže da mladi nisu zainteresovani za pripremanje tradicionalnih jela.
"Pura se pravi na poseban način, uskuvam vodu, pa kašikom varjačom sipam kukuruzno brašno, a onda sir i kajmak, od toga nema ljepše hrane. Mlađi to i ne vole baš praviti", rekla je Perićeva.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
