Нутриционисткиња разбила предрасуде: У ових пет митова о хљебу треба да престанете да вјерујете
Многи људи сматрају да је хљеб веома нездрав, па чак и да изазива здравствене проблеме. Међутим да ли је то баш тако?
Нутриционисткиња Наташа Ђукић открива најчешће митове везане за хлеб, али и праву истину о њему:
Хљеб садржи празне калорије
То зависи од тога какав је хлеб. Онај од целих житарица, пун је влакана и витамина, а здрав је и за срце.
Глутен је увијек лош
Глутен је штетан за људе који су алергични на пшеницу и који имају целијакију. За остале није штетан, али ни не доноси користи, осим ако је ријеч о хљебу са цијелим житарицама. Све је у умјерености.
Од хљеба ћете се угојити
Опет, све зависи од тога која врста хљеба је у питању и у којим количинама га једете. Студија је показала да су жене, које су јеле цијеле житарице, мршавиле више од оних које су их избјегавале. Такође, једите га ујутру, а избјегавајте увече.
Хљеб узрокује проблеме са пробавом
Хљеб је крив за све, зар не? Па, не баш. Они са житарицама су заправо јако добри за пробаву.
Хљеб узрокује упалу зглобова
Ако хљеб садржи сјеменке, омега-3 киселине, помоћи ће у борби против упала, преноси Српскаинфо.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
