Топлота их убија: Ево које намирнице се никада не стављају у врата фрижидера
Поред правилног организовања садржаја фрижидера, важно је осигурати да апарат буде постављен на праву температуру.
Компанија Бизнис Вејсте Менаџемент наводи да се годишње баци око 9,5 милиона тона хране. То значи да 60 посто домаћинстава баца намирнице, што их чини највећим кривцима у земљи.
Међутим, стручњаци из компаније Беко УК су саставили водич који објашњава шта треба да иде на врата фрижидера, као и неке трикове. Сала Сан, шеф одјељења за управљање производима у Беко УК, рекао је: ,,Бићете изненађени колико можете смањити отпад хране правилним складиштењем.“
,,Од избјегавања унакрсне контаминације производа до стављања хране којој ускоро истиче рок на предње дијелове фрижидера, постоји много тога што можете да промијените.“
Врата фрижидера
Најтоплији дио фрижидера су врата, која су уједно и најнепоузданији дио апарата у погледу температуре због честих отварања и затварања. Ово је мјесто гдје треба да чувате конзервисану храну која је мање склона кварењу.
Чувајте ове намирнице овдје: ·
· Зачини
· Џемови
· Сокови
· Газирани напици и вода
Зачини попут кечапа, мајонеза, салатног прелива, меда, сенфа, џема и сојиног соса треба чувати у фрижидеру након што се отворе. С друге стране, производи попут киселе павлаке, маслиновог уља и сирћета могу се чувати у ормарићу на собној температури.
Која је најбоља температура за фрижидер
Поред правилног организовања садржаја фрижидера, важно је осигурати да апарат буде постављен на праву температуру. То ће помоћи да храна у фрижидеру остане свјежа дуже. Сан је додао: ,,Штетне бактерије и микроорганизми могу почети да расту убрзаним темпом ако је ваш фрижидер постављен на превисоку температуру, што може изазвати болести ако се таква храна касније конзумира.“
,,Препоручујемо да идеална температура фрижидера буде између 3°Ц и 5°Ц, при чему ову температуру треба одржавати колико год је то могуће, избјегавајући да врата фрижидера буду отворена дуже вријеме.“
Изаберите стаклене посуде умјесто пластичних
Када је у питању стављање било које хране која се чува у фрижидеру у контејнере, трудите се да користите стаклене посуде умјесто пластичних алтернатива. Један од разлога за ово је што је стакло инертно и неће реаговати са другим хемикалијама, тако да неће промијенити укус хране. Стакло је такође лакше за чишћење због своје непорозне површине. Ова карактеристика није корисна само при прању, већ и спречава да честице хране остану заробљене у посудама и развијају бактерије, преноси Ало.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
