Због опасне бактерије повлачи се димљена кобасица: Може бити смртоносна

Државни инспекторат је обавијестио потрошаче о опозиву производа: С-БУДГЕТ Домаћа димљена кобасица 250г, ЕАН кода: 3856021220197, ЛОТ 24285, употријебити до 10.03.2025. године.

Кобасица се хитно повлачи из продаје због утврђене бактерије Листериа моноцyтогенес. Производ није у складу с Одлуком ЕУ о микробиолошким критеријима за храну.

Произвођач је БЕЉЕ Плус из Барање, а производ је у малопродаји у ланцу ШПАР Хрватска. 

Ради се о опасној бактерији

Бактерија Листериа моноцyтогенес узрокује заразну болест листериозу која може за посљедицу имати прераним породом и побачајем током трудноће. Такође, листериоза може захватити централни нервни систем. Бактерија се налази у цијелој околини и у цријевима сисаваца (осим људи), птица, љускара и паучњака.

Ријеч је о бактерији која се може размножавати при прилично ниским температурама складиштења (+4°Ц), а због изразите отпорности и високе концентрације натријевог хлорида, листерија може преживјети различите поступке који се користе приликом обраде намирница.

Контаминирана храна је главни пут преноса те бактерије из околине на људе.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.