Рецепт дана: Слани штапићи

Састојци:

За тијесто:

500 г глатког брашна
40 г свјежег квасца
3 кашике павлаке
50 мл уља
250 мл млијека

За слани прелив:

3 кашике глатког брашна
3 кашике соли
вода, по потреби

Припрема: 

У брашно додати уље, три велике кашике павлаке и надошли квасац. Постепено додавати топло млијеко и са њим умијесити меко тијесто као за хљеб. Ставите тијесто на топло мјесто док не удвостручи запремину. Дигнуто тијесто још једном премијесити и од њега одвојити лоптице величине јајета. 

Сваку лоптицу разваљајте као за тортиље, уваљајте је у ролат па у со. Прије него што ставите штапиће у рерну, потребно је да их премажете мјешавином млијека и уља. Пеците их на 200 степени око 15 минута. 

Направите слани прелив од три кашике брашна, три кашике соли и топле воде. Полако додајте воду док не добијете смјесу мало гушћу од смјесе за палачинке. 

Неколико минута прије него што буду готови штапиће извадите из рерне, полијте сланим преливом и вратите у рерну да се заврше.   
 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.