Разлика између цејлонског и обичног цимета
Овај познати зачин поред тога што се многи колачи не могу замислити без њега, има и одлична љековита својства.
Користи се између осталог за добру пробаву, мршављење, у превенцији против Алцхајмерове болести, ублажавању симптома артритиса.
Међутим, нису све врсте цимета исте. На нашем тржишту у понуди су двије врсте: обични односно касија цимет и цејлонски цимет.
Земље поријекла, процес производње па чак и боја разликује се код ове двије врсте.
Обични цимет тамнији је од цејлонског и његова боја вуче на црвенкасто.
Што се укуса тиче цејлонски има њежнију и пикантнију арому, док је касија цимет оштријег укуса и помало пецка језик.
Међутим када су њихове добробити у питању, увијек ћемо савјетовати да се одлучите за цејлонски поготово уколико су вам најбитнија љековита својства ове биљке.
Обичан цимет се дјеци препоручује само у одређеним количинама, док га труднице уопште не смију конзумирати.
То не важи за цејлонски који је потпуно безбједан за употребу.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.