Поврће које регулише холестерол и крвни притисак: Има га на свакој пијаци!
За особе са високим холестеролом и повишеним крвним притиском, купус може бити кључан савезник.
Према подацима WebMD-a, преко 60% људи са хипертензијом такође пати од повишеног холестерола (хиперхолестеролемија).
Оба ова стања могу довести до зачепљења артерија. Када се холестерол нагомила у артеријама, срце мора јаче да пумпа крв, што доводи до повећања крвног притиска. С друге стране, висок крвни притисак може оштетити артерије, омогућавајући лакше накупљање холестерола, преноси Healthdigest.
Да би се смањио повишени холестерол и крвни притисак, често се препоручује конзумација рибе, интегралних житарица, орашастих плодова, семена, воћа и поврћа. Међутим, купус се издваја као изузетно корисно поврће у овој борби.
Стручњаци са Кливлендске клинике истичу да купус може истовремено снизити ниво холестерола и крвног притиска. Истраживање објављено 2016. године у часопису "The American Journal of Clinical Nutrition" показало је да је додатак исхрани црвеног купуса довео до значајног смањења "лошег" ЛДЛ холестерола код мишева храњених исхраном богатом мастима.
Купус - савезник у борби против високог холестерола и крвног притиска
Купус је богат калијумом, минералом кључним за регулацију крвног притиска, наводи Кливлендска клиника. У једној шољи насецканог сировог купуса налази се 119 милиграма калијума, док црвени купус садржи 170 милиграма по истој количини, према подацима УСДА.
Такође, купус је богат антоцијанинима, једињењима која имају бројне здравствене користи. Студија из 2012. године, објављена у "The American Journal of Clinical Nutrition", показала је да жене које конзумирају више антоцијанина имају нижи систолни крвни притисак. Унос антоцијанина је такође повезан са смањењем укрућења артерија, што смањује ризик од кардиоваскуларних болести, преноси Најжена.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
