Пире од карфиола
Г.С.
Не мора увијек да буде од кромпира, пробајте.
Састојци:
- 1 главица карфиола
- 2 шоље воде
- 4 чена бијелог лука
- 1 кашичица соли
- мало бибера
- 2 ловорова листа
- 1 кашика путера
- млијеко по потреби
Припрема пиреа од карфиола:
Кувајте посољену воду на средњој температури. Када почне да ври додајте карфиол искидан на цвјетиће, бијели лук и ловор.
Када карфиол постане мекан, проциједите воду и извадите ловоров лист. Додајте карфиолу путер и сачекајте да се истопи.
Изгњечите карфиол или умутите миксером, а со и бибер додајте по жељи.
По потреби пиреу можете додати и мало млијека.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.