Ово воће има 50 пута више витамина Ц од наранџе и лимуна
Плодови нара крију право богатство влакана, витамина, минерала... Осим високих количина витамина Ц, нар садржи и неколико витамина Б групе, као и неколико антиоксиданаса, те минерале калцијум, калијум, бакар и манган, као и витамин К, пантотенску киселину и фолате.
Са изузетним могућностима да потпомогне многе аспекте здравља, нар заслужује да постане саставни дио наше исхране, поготово током хладнијих мјесеци када га има у изобиљу.
У сезони вироза и прехлада препорука је узимати појачану дозу витамина Ц, а најбоље је ако га узимате из природних извора – а како струка наводи у нару има чак 50 пута више овога витамина него у лимуну и наранџи, а може се комбиновати у салатама, соковима, смутијима или само уживати у очишћеном сочном плоду.
Плод изгледом наликује на јабуку, али је кора жућкастоцрвене боје, тврда на додир, а испод коре налазе се јестиве сјеменке јаркоцрвене боје које дословно "пуцају" од витамина, влакана и антиоксиданса.
Како хладније доба године носи бројне здравствене изазове, као што су вирозе и прехладе, не можемо заборавити савјет стручњака да је добро повећати унос витамина Ц, снажног антиоксиданса који јача имунитет и смањује упале - и ту нар долаази међу првима на листи намирница које обилују овим за организам љековитим спојем.
Како само 100 грама шипка има 426 мг витамина Ц, једним плодом можете намирити и више него препоручене дневне количине (за жене је то 75 мг, а за мушкарце 90 мг).
Богат антиоксидансима
Осим витамина Ц садржи и витамине А, Д, Е, масне киселине те антиоксиданс флавоноид. Импресиван садржај влакана утиче на здравље цријева, али коштице нара обилују и полифенолима који имају пребиотичко дјеловање јер у нашим цријевима хране добре бактерије.
Како струка наводи, могу побољшати цријевну слузницу и смањити упалу која узрокује болести. Надаље, од минерала богат је калијумом, као и жељезом, магнезијумом те фосфором.
Важно је нагласити како нар током термичке обраде не губи нутритивна својства, витамине и минерале.
На примјер, познато је да се лимун не смије ставити у врући чај јер губи витамин Ц, док код нара то није случај па прионите на конзумацију чајева, мармелада или компота који се раде од овог јесењег плода.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
