Не бацајте стари пире кромпир, направите овај специјалитет
Не бацајте стари пире кромпир, направите гнијезда пуњена шунком или печуркама!
Најбоље од свега је што пире кромпир можете искористити за вегетаријанску или за мрсну варијанту с месом, у зависности од тога шта једете.
За почетак припремите пуњење. Уколико правите фил од печурака, оперите 400 грама шампињона, исјеците и убаците у тигањ на средњу ватру. Послије пар минута додајте пола сјецканог црног лука, једну рендану шаргарепу, пар кашика павлаке и омиљене зачине.
Пржите мјешавину поврћа и печурака 7 минута. Док се смјеса кува, формирајте неколико гнијезда од пире кромпира који вам је остао од претходног дана.
Узмите плех, прекријте га папиром за печење и премажите уљем, па послажите гнијезда од пире кромпира. У сваком гнијезду направите удубљење у које ћете ставити загријану мјешавину поврћа и печурака. Пеците 20 минута на 180 степени и добићете прави специјалитет!
Слично можете да урадите и са шунком или пак с мљевеним месом, само их убаците и пропржите колико је потребно.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
