Најбољи начин да замрзнете парадајз
Замрзавање парадајза на порције је згодан начин да се сачува свјеж производ. На овај начин сачуваћете све корисне нутритивне вриједности овог поврћа.
Парадајз темељно оперите под хладном водом и добро осушите. По жељи парадајзу можете додати и паприку за додатни укус и боју. Исијеците на комаде, прелијте маслиновим уљем. Након тога, додајте суве зачине по жељи (обично иде со и бибер), па пеците у рерни око 30 до 40 минута.
Пустите парадајз и паприку да се охладе, па их онда ставите у блендер и самељите.
Смјесу сипајте у пластичне или силиконске калупе за замрзавање и оставите један дан у замрзивачу. Након замрзавања, добићете коцкице парадајз пасте, које се лако могу извадити из калупа.
Овако замрзнут парадајз је идеалан за кување супа или других јела. Можете им додати и зачинско биље, љуте паприке, бијели лук или друге зачине.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
