Како да препознате домаћи бијели лук: Ови детаљи откривају да ли треба да га једете
Он је у хладним мјесецима краљ здравља због главног састојка алицина, а како се одлично надопуњава у многим јелима, једино што још треба да знате јесте како одабрати онај домаћи.
Предсједница удружења "Чешњак" Мара Чуљак објаснила је како да то учините у неколико секунди.
Увозни лук никада нема коријен, а код домаћег је дугачак или нешто краћи, у зависности од тога да ли је подрезан.
Обратите пажњу на облик
Домаћи лук никада нема правилан, округао облик.
Помиришите га
Колико год је главица чврсто затворена, увијек ћете осјетити тај посебан, интензиван мирис. И посљедње, увијек га опипајте јер свјеж бели лук не смије да буде мекан, посебно када га палцем притиснете поред коријена, пише Најжена.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
