Један од оних колача који се не пеку: Испробајте укусни десерт од млијека
Десерт од млијека један је од оних колача који се не пеку. За његову припрему довољно је 25 минута и врло га је једноставно спремити. Има благ окус, стога се препоручује да га употпуните нарибаном чоколадом.
Састојци који ће вам бити потребни су:
- 10 комада кекса с маслацем
- 520 милилитара млијека
- 180 грама шећера
- један ванилин шећер
- пет жуманаца
- 18 листова желатине или 30 грама мљевене желатине
- хладна вода за желатину
- 450 грама грчког јогурта или киселог врхња
За украшавање:
нарибана чоколада
Припрема:
У посуду са жуманцима, додати шећер и ванилин шећер. Све мутите пјењачом док смјеса не постане пјенаста. Прелијте смјесу у шерпу и сипајте млијеко. Потом је потребно загријавати на слабој ватри уз стално мијешање све док не проврије.
Кад проврије, макнути с рингле. Желатину у листовима намочити у води и пустити да набубри према упутама на паковању. Када набубри, извадите је из воде те лагано оциједите и убаците у смјесу с млијеком и жуманцима.
Мијешајте све док се желатина не отопи, а онда оставите да се смјеса охлади на собној температури. На крају додајте грчки јогурт или кисело врхње и све добро сједините.
У тепсију или калуп обложену папиром, сипајте смјесу и на врх распоредите кекс. Колач је потребно охладити минимално четири сата, али идеално би било да остане у фрижидеру преко ноћи. Охлађени колач извадити из калупа те пажљиво одвојити папир за печење. По врху украсите нарибаном чоколадом.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
