Италијанско јело од само три састојка која већ имате код куће
Од припреме до сервирања треба 15-так минута и само три кључна састојка која дефинитивно већ имате у кући.
Ово традиционално италијанско јело “шпагети аглио е олио” су спремале сиромашне породице у руралним подручјима, а та јела су настајала под мотом “укусно са што мање састојака”. Захваљујући управо томе, што је укусно, брзо и јефтино, јело је постало врло популарно и ван граница саме Италије.
Припрема је једноставна, а за две особе требаће вам ови састојци:
200 г шпагета
3 кашике маслиновог уља
3-4 чена белог лука (ситно исеченог)
пола мале чили папричице (ситно исечене, по жељи)
шака першуна (ситно исеченог, по жељи)
Припрема
У великој посуди кувајте шпагете у издашно посољеној води, до нивоа да буду ал денте.
Када су шпагети скоро готови, у дубљем тигању загрејте маслиново уље на средње јакој ватри и у њему пропржите бели лук и, по жељи, ситно сецкану чили папричицу, све док лук не поприми лагано златну боју.
Кад су шпагети готови, хватаљком их узимајте из воде у којој су се кували и стављајте у тигањ с маслиновим уљем и белим луком. По потреби можете додати и још мало воде у којој се кувала тестенина.
Кад сте додали тестенину, поспите је и першуном, додатно посолите по потреби, промешајте и сервирајте.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
