Идеална намирница за зимницу, али један њен састојак може бити отрован

У питању је маринирани зелени парадајз у тегли. За разлику од зрелог,црвеног парадајза зелени парадајз има потпуно другачији укус и текстуру и најчешће се користи у туршији, као зимница. Док се неки брину да може бити отрован, други тврде да је јако добар за неке здравствене тегобе, преноси Б92.

Ово поврће препуно је витамина Ц и због тога га стручњаци за храну радо препоручују.

Ипак, будите опрезни са његовом употребом у исхрани у сировом стању. Оно се не препоручује због састојка соланина који је токсичан и може изазвати болове у стомаку чак и ако се узме 25 мг ове супстанце.

Зато се савјетује да га користите у зимници, било као састојак туршије било као основну намирницу за кисељење у тегли. Такође, можете га и термички обрађивати, а најбоље је да пратите своју реакцију и пратите да ли вам прија кад једете зелени парадајз.

Добар је за цријИдеева

Будући да је зелени парадајз одличан извор влакана, који наш пробавни систем одржавају здравим, спречавају затвор и смањују ризик од срчаних болести и дијабетес мелитус. Сјеменке и кора парадајза препуни су дијеталних влакана која се не варе у цријевима али помажу у размножавању добрих цријевних бактерија.

Побољшава вид

Зелени парадајз у себи има и бета каротен који помаже у производњи витамина А, који је кључан за здравље наших очију.

Смањује крвни притисак

Будући да је ово поврће богато и калијумом који се супротставља ефектима натријума и помаже у снижавању крвног притиска изузетно је добро за све који имају тај проблем. Гојал напомиње да зелени парадајз помаже у спречавању оксидације ЛДЛ холестерола или познатијег као лош холестерол, у крвним судовима, што такође смањује ризик од срчаних обољења.

Олакшава тегобе са венама

Понекад се у збиркама рецепата са природним лековима среће савет да колутове зеленог (али и зрелог) парадајза користите као облоге ако патите од проширених вена. Треба знати да све површинске терапије, укључујући и оне са медикаментима, дјелују само - површински и краткотрајно.

За лијечење вена морате се обратити лекару, а облоге од парадајза користите само ако вам оне олакшавају тегобе.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.