Ево како спремити печени кестен да буде бољи од куповног
Кестен је веома свестран а посебно га волимо када је печен.
Печене кестене често купујемо од уличних продаваца који их припремају у свим временским условима. Ако желите да их испечете сами ево једноставног начина.
Прво припремите око 450 грама кестена. Исперите их у води и оциједите.
На свакој кестеновој љуштури оштрим ножем направите зарез у облику слова X пазите да не пробушите унутрашњост. Потопите кестене у хладну воду и оставите их да одстоје 30 минута како би остали сочни. Док се намачу загријте рерну на 200 степени.
Оциједите кестене (не морате их сушити) и распоредите их на плех обложен папиром за печење.
Пеците их око 20 минута уз повремено окретање. Када су печени кора ће се благо одвојити од унутрашњости, преноси Ало.
Након печења истресите кестене на кухињску крпу и сакупите крајеве крпе у средини да направите малу врећу. Оставите их тако 10 минута да се „отпусте“. На крају ољуштите кестене и уживајте у овом јесењем специјалитету!
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
