Ево како правилно очистити воће и поврће

Већину врста поврћа (нпр. зелена салата, парадајз, краставци, ротквице) и воћа (шљиве, крушке) довољно је да потопите у два раствора на неколико минута: прво кисели, затим алкални раствор, да би се ослободили штетних материја. Припремите двије посуде. Сипајте воду у прву са јабуковим сирћетом (пола чаше сирћета на литар воде), у другу сипајте и додајте двије кашичице соде на литар воде.

Припремљено поврће и воће ставите пет минута у "киселу купку". Затим темељно исперите текућом водом и затим их држите у алкалном раствору још пет минута. Исперите још једном чистом водом. Завршено!

Познато је да се већина витамина налази испод коре воћа, на примјер јабуке. Кора је здрава и због тога што је пектин садржан у њој природни извор влакана. Али јабуке са кором можете јести само ако су из вашег воћњака. Сјајне јабуке које дуго стоје у хипермаркетима имају сјајну кору јер су прскане разним уљима и восковима.

Дакле, прије него што почнете да уживате у јабуци са корицом, уроните је у посуду кључале воде. Погледајте шта ће се десити! Вода ће постати мутна, на њој можете видјети масне жуте наслаге. Користите сунђер или рукавицу да оперете поврће водом, преноси Супер жена.

Банане, ананас, поморанџе и друге агруме који су нам дошли из тропских земаља такође треба потопити у кључалу и расхлађену воду. Али то можда није довољно за уклањање токсичних супстанци из кожице. Због тога их очистите четком и добро исперите под јаким млазом воде.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.