Доктор открио прави начин на који се једе киви
Специјалиста за хронични бол из Мериленда у Америци, др Кунал Суд, на ТикТоку је подијелио информацију о једном хранљивом воћу које већина нас конзумира на „погрешан“ начин.
Обраћајући се својим пратиоцима, Суд је објаснио да, иако многи љуште и одбацују кору кивија, она је заправо јестива и права ризница влакана и витамина.
„Једете ли кору, унос влакана повећавате за готово 50%, што помаже пробави и смањује надутост“, рекао је он.
Већина људи не уноси довољно влакана. Препоручује се да жене дневно уносе 25 грама влакана, док мушкарци треба да циљају на 38 грама.
Влакна могу смањити ризик од рака
Истраживања показују да висок унос дијеталних влакана може смањити ризик од више врста рака, укључујући једњак, желудац, дебело црево и ректум.
Сматра се да влакна „хране“ здраве бактерије у цревима, што према стручњацима може додатно смањити ризик од рака, преноси Блиц жена.
„Кора кивија такође садржи три пута више антиоксиданаса него месо воћа, помажући у борби против слободних радикала и смањењу упала“, додао је Суд.
Слободни радикали, реактивне хемикалије које оштећују ћелије, сматрају се једним од фактора који доприноси развоју рака. Антиоксиданси штите организам од штетног дејства слободних радикала, побољшавајући ћелијску функцију и смањујући оксидативни стрес.
Стручњаци препоручују унос антиоксиданаса путем хране, а не суплемената.
Кора кивија богата Ц и Е витаминима
Др Суд додаје да је кора кивија богата витаминима Ц и Е, који подржавају имунитет и побољшавају здравље коже. Поред борбе против скорбута и јачања имунитета, витамин Ц је користан за ментално здравље.
Прошле године, научници са Новог Зеланда открили су да конзумирање кивија богатог витамином Ц може побољшати расположење већ за четири дана.
Препоручени дневни унос витамина Ц за одрасле је 90 милиграма за мушкарце и 75 милиграма за жене. Труднице, дојиље, пушачи, неки пацијенти оболели од рака и они који узимају одређене лекове могу имати повећане потребе за витамином Ц.
Доктор напомиње да би особе са историјом бубрежних каменаца требало да избегавају конзумацију коре кивија због високог садржаја оксалата.
Ипак, многи пратиоци нису уверени да желе да једу кору кивија, инсистирајући да им длачице на кори стварају „ноћну мору.“ Ако вам помисао на конзумирање храпаве коре кивија ствара нелагоду, Суд препоручује да пробате сорту са глатком кором, као што је златни киви. Такође још један здрав избор је да од кивија са све кором направите смути.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
