Васкршња плетеница
Састојци: За плетеницу:
- 600 г пшеничног брашна
- свјежи квасац
- 80 г шећера
- 250 мл млијека
- 1 кашичица соли
- 2 кашичице рендане коре лимуна
- 2 јајета
*******
За премазивање:
- 1 размућено јаје
За украшавање:
- 3-5 куваних јаја
Начин припреме
Квасцу додајте кашичицу шећера и мало топлог млијека, размутите и пустите да се диже пет минута. Брашну додајте со, шећер, лимунову корицу, дигнути квасац, јаја и преостало млијеко. Израдите глатко тијесто и оставите га покривено на топлом мјесту да се диже док се волумен не удвостручи. Дигнуто тијесто премијесите и подијелите на три или четири дијела, зависно од тога од колико дијелова желите да исплетете плетеницу. Исплетите плетеницу. На плетеницу распоредите кувана јаја (или офарбана јаја), па је премажите размућеним јајетом. Плетеница може да буде дугуљаста, округла или у облику срца. Припремљену плетеницу пустите да се диже око 15 минута, а затим је пеците у рерни загријаној на 180 степени око 40 минута.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
