Телетина у умаку од поврћа

Састојци:

500 г телећег меса;

10 г бутера;

1 кашика маслиновог уља;

100 г шаргарепе;

100 г целера;

100 г црног лука;

150 мл бијелог вина;

100 мл биљне павлаке;

за кување, со, бибер;

400 г барене тјестенин;е

Припрема:

1. На отопљеном и загријаном бутеру и уљу пропржити зачињене телеће шницле.

2. Извадити шницле са стране и у истој масноћи пропржити исјецкани лук, мркву и целер. Прелити бијелим вином и кувати неколико минута.

3. Вратити шницле, улити павлаку за кување и кувати још десетак минута док се умак не згусне.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.