Свињски котлети на италијански начин
Свињски котлети направљени према овом рецепту веома су укусни, а ручак не захтијева много времена ни новца.
За припрему оброка довољно је четрдесетак минута, а количина је довољна за ручак за четири особе.
Ово укусно јело треба сервирати топло уз пире кромпир, качамак или крокете од пиринча.
Састојци:
4 већа свињска котлет;а
2 јајета;
2 кашике млијека;
100 грама брашна;
100 грама презли;
50 грама сира;
1 кашика киселе павлаке;
1 кашика парадајз пиреа;
босиљак, рузмарин, со, уље.
Припрема:
Свињске котлете мало истањите тучком и посолите.
Јаја умутите са млијеком.
Котлете уваљајте у брашно па умочите у јаја, а потом у презле. Пржите их на добро загријаном уљу.
Испржене котлете сложите у ватросталну посуду и преко њих прелијте мјешавину преосталог јајета, ренданог сира, парадајз пиреа и павлаке и све зачините босиљком и рузмарином.
Котлете са преливом и зачинима ставите у добро загријану рерну и пеците око десет минута.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
